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广州湾历史:话说大中酒店

来源:湛江晚报编辑:美编2018-01-14 13:46点击:

  湛江美食享誉全国,2010年,湛江被评为“中国海鲜美食之都”由此奠定了美食地位。湛江美食历史已久,广州湾时期已有名气较大的茶楼酒店出现,梅菉有“仙楼 ”、“荣升栈”、“奇香楼”,安铺有“奕华栈”,赤坎有“寸金楼”、“金陵”等饭店;抗日战争爆发后,广州湾的酒楼饭店发展最快,当时,较大的酒店有南华、宝石、南天、京华等商号。如今这些有名的酒店安在?从本期开始,“纪实周刊”将陆续为读者寻找当年的美食之地。

  赤坎中兴街1号大中酒店,地处于中华路和中兴街交汇处。中兴街长389米,宽5米,穿中山二路而过,这一带一百多年前,是菜园、水塘、旷地。1929年起,陆续建铺,初时路名叫番薯巷,因是摆卖番薯集中地而起名。广州湾时期,把今中华路至中山二路地段称新街尾,中山二路至平安街叫新街头。1945年命名为中兴街。大中酒店曾名噪一时,中兴街也因大中酒店而驰名。这里,演绎着一个个故事。

  1 建于经济畸形发展的法殖广州湾时期

  抗战时期,我国沿海城市相继沦陷,广州湾属法国租借地,暂偏安一隅,是我国唯一可利用的港口。广州、香港等地沦陷后,大量难民逃到广州湾,造成人口猛增,赤坎由四、五万人剧增到近10万人。大量难民涌入,造成赤坎经济畸形发展,特定的历史时期,造就赤坎城建发展较快。当年的《大广州湾》一文这样描述:“商贾云集,盛极一时,由寸金桥至雷州海关的路上,沿途都堆满了货物,无一隙地”。据有关资料统计,仅1942年由广州湾进口的物资额占国统区21.7%,出口额占国统区38.4%,这些进出口物资,几乎大部分通过赤坎转运,赤坎亦成为进出口的商业重镇。一些商人趁商机大兴土木,一批富有南洋热带特色的楼房相继建成,赤坎都市发展进入鼎盛时期。新街尾的大中酒店便建于这一时期,与“大中”拔地而起的还有“南华”“南侨”“京都”“六国”“中南”等多家酒楼和大型建筑。

  2 红线女与马师曾结缘于“大中”

  大中酒店由潮州商人陈文波出资兴建,是同期建起较早并投入营业的酒家。建筑独具一格,因势利导,沿今中兴街和中华路交汇伸延,长达百米,楼高三层,外用精美围栏与马路分隔,楼房整体西洋情调,阳台宽敞,内厅则点缀中华文化,中西合璧,幽静高雅,是当时粤西大型的群体建筑。经营饮食、旅业和娱乐,以饮食业称著,粤式茶点、中西餐饮,大小宴席,聘名厨主理,赤坎有“食在大中,住在宝石(赤坎另一家酒店)”之说。遂溪秀才陈伯常所作一联挂在门前:“大问题,讲食讲住;中心点,宜室宜家”十分醒目,引人人胜,生意相当火旺。抗战时,不少名人走难到广州湾,曾饮食起居在大中酒店。

  1941年底,日寇迫近香港时,曾派特务汉奸,多次迫令马师曾组团慰劳日军,马师曾称病而拒绝。在香港沦陷的第三天早上,他冒险带领全家大小十一人逃出香港,潜入澳门再辗转到赤坎。马师曾即与欧阳俭、罗丽娟、梁冠南等人组成抗战剧团,演出传统戏剧和抗日内容节目,在赤坎、西营(今霞山)一带演出。其中在赤坎南方路的中央戏院(原赤坎公安分局,今湛江市红十字会)连续公演二个月。中央戏院与大中酒店相隔甚近,方便演出,马师曾一家住在大中酒店。1942年3月,红线女随舅母何芙莲也辗转抵达赤坎,住在大中酒店。何芙莲准备加盟抗战剧团演出并介绍外甥女向马师曾学艺,红线女在大中酒店认识了马师曾。时年马师曾42岁,在粤剧界早已久负盛名,红遍省港东南亚。红线女天资聪颖,在粤剧大师指教下进步甚快,很受马赏识,初起用为二旦,后为正旦并缔结姻缘,结为夫妻。从此,奠定了红线女的粤剧生涯及为粤剧事业奋斗一生。马红佳话也成了“大中”的名人效应,在民间传颂。马师曾等在广州湾演出期间,给粤西观众带来了新颖的唱功,悦耳的音乐,华丽的服饰,奇巧的布景,精湛的演技,对日后粤西粤剧的改革和发展,起了很大的促进作用。大中酒店促进粤西的粤剧发展写下了重要的一笔。

  

  3“大中”见证湛江解放伟大的历史时刻

  1949年12月19日湛江解放,翻身的人民尚未放下欢庆的锣鼓,1950年1月1日,中共中央发出解放海南进军令。历史造就湛江成为解放海南的战斗前沿。湛江人民责无旁贷,以主人翁的态度,全力支援解放海南岛。

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